健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
香菇8朵相克食物 | 面粉200g |
盐适量 | 油适量 |
香油一滴 | 肉200g |
味极鲜适量 | 五香粉适量 |
料酒适量 | 葱一根相克食物 |
姜少许相克食物 |
香菇肉馅饼的做法
1.揉面,和面,醒面
2.醒面的时候,把香菇肉馅填好,香菇泡发后放入开水中焯水。
3.香菇切成丁,然后沥干水分
4.剁肉时加入葱姜丁一起剁,肉馅剁好,放入碗中加入盐,味极鲜,料酒,五香粉,顺时间调肉馅。
5.肉和香菇碰面啦~~~再次调馅,最后滴入一滴香油~
6.处理醒好的面,切条
7.切成小块,压一压~
8.擀成面皮
9.把馅放入面皮中,包成小包子
10.把小包子,用手慢慢的压扁
11.花生油倒入平底锅中,慢慢烙~
12.饼的面皮鼓起后落下就熟了,开吃吧~