凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌金针菇的做法

• 1.金针菇200克洗净备用

• 2.青椒红椒大蒜切碎备用

• 3.盐，料酒，生抽，花椒油，芝麻油，小碗调制备用

• 4.金针菇开水里烫至六成熟

• 5.凉水冷却

• 6.装盘撒入事先准备的各种调料，

• 7.再把事先调好的烫汁淋入即可食用