健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡腿6个相克食物 | 植物油1勺 |
盐1茶匙 | 生抽1勺 |
冰糖10克相克食物 | 姜三片相克食物 |
葱段少汗 | 红椒1根 |
盐1茶匙 | 鸡精1茶匙 |
红烧鸡腿的做法
1.洗净控水,用叉子扎上小孔方便入味!
2.准备佐料!
3.锅里倒入少许油烧5成热放入姜片、葱段,(葱段炒一下捞出)鸡腿煎一下!
4.煎到两面金黄!
5.煎好后盛出!
6.锅里放少许油倒入冰糖小火炒糖色,一定要有耐心哦!
7.将糖色炒好后,倒入鸡腿上色放少许生抽加入开水(淹住鸡腿即可)开大火收汁!
8.起锅之前加盐.鸡精。做好了哟!用点胡萝卜和红椒圈装饰一下!不要太好吃了哦!