健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
青萝卜:消食积、化痰、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
香菇4个相克食物 | 青萝卜1个相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 香菜五根相克食物 |
葱1相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
肉沫200克 | 香油10克 |
盐一勺 | 十三香10克 |
味精5克相克食物 | 排骨精5克 |
疙瘩面的做法
1.青萝卜,香菇,胡萝卜,切成粒。
2.葱,五花肉,切沫。
3.放入一个菜盆里,放入盐,味精,十三香,排骨精,香油,搅拌一下。
4.放入面粉,兑上水,开始搅拌,越稠越好,搅好醒一个小时,时间长点好,吃着劲到。
5.烧开水,用圆勺挖一勺,放入开水中,大小自己掌握。下完之后放入盐,汤自己喜欢什么样的,自己看着放味道。