食材用料
8寸戚风蛋糕1个 | 奶油奶酪250克 |
淡奶油80克 | 糖粉60克 |
奶粉适量 |
奶酪戚风蛋糕的做法
1.提前烤好的戚风蛋糕,平均切成6分
2.每一分从中间横切开来,后方不要切断
3.将室温软化的奶油奶酪用厨房剪刀剪成小颗粒,加入淡奶油,糖粉打蛋器打至完全融合
4.将奶酪馅夹入蛋糕中间
5.再在蛋糕的两个切面抹上一层奶酪
6.如图筛上奶粉(奶酪蛋糕我垫了PVC,撒下的奶粉可以重复使用)
7.把蛋糕抹奶酪的两边均匀的筛上一层奶粉
8.最后在蛋糕的表面筛上少许奶粉即可
9.立马来一块,好吃到不要不要的