健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
西葫芦1个相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
植物油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 葱1根相克食物 |
西葫芦炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋磕入碗中,西葫芦洗净,掐头去尾,切成片
2.鸡蛋中加少许盐
3.将鸡蛋打成蛋液
4.葱切末备用
5.平底锅中加适量油
6.蛋液倒入锅中
7.炒碎,盛出
8.锅中再次加入油,倒入葱末爆香
9.将西葫芦放入锅中
10.加入适量盐,味精翻炒
11.将炒好的鸡蛋倒入,继续翻炒
12.盛盘即可