健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西红柿2个相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
葱适量相克食物 | 水适量 |
西红柿鸡蛋的做法
1.把西红柿切成一小块
2.准备4个鸡蛋
3.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀
4.锅中放入油,放多点,把蛋倒入锅中,煎成金黄色。煎好之后,用锅铲把鸡蛋弄成一块一块。装入碗中备用。
5.锅中放入油,等油温热一点后,把西红柿放入锅中炒,放入盐调味。在放入适量的水。
6.把备用的鸡蛋放入锅中翻炒,收汁,撒入葱花。出锅,装盘