健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
食材用料
| 盐依个人口味添加 | 味极鲜两小勺 |
| 葱3根相克食物 | 大豆油一大勺 |
| 鲈鱼600克左右相克食物 | 红青椒半个 |
孔雀开屏鱼的做法
1.菜市买鲈鱼最好是一斤左右的，叫卖鱼的杀掉，回来洗净，然后先将鱼头切掉
2.从背面切掉，特别强调，鱼腹不要切断，每段差不多隔0.5公分，如果是新手，可以用剪刀辅助的，
3.然后摆盘，盘子里放点生姜，记住，然后撒点盐，
4.然后放在蒸锅上，蒸12分钟，葱切丝，蒸好了，开盖，撒点味极鲜！放点葱丝，红青椒配色！放一大勺大豆油煮到冒烟，淋在鱼上，然后出锅，这次蒸的没上次好看！失望
