健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
西红柿相克食物 | 葱头相克食物 |
比萨草 | 蒜相克食物 |
盐 | 糖相克食物 |
罗勒 | 黄油 |
黑胡椒粉 |
比萨酱的做法
1.西红柿切小丁、葱头切小丁,大蒜拍碎切末
2.锅烧热,放入黄油烧至熔化
3.等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右
4.洋葱炒出香味后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒
5.西红柿慢慢炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒,翻炒均匀
6.盖上锅盖,转小火煮20分钟左右(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底)
7.煮好以后,水分还是比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅