健康功效
茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 芝麻酱两勺 |
| 蒜半头相克食物 | 香菜两颗相克食物 |
| 盐半勺 | 鸡精半勺 |
| 香油半勺 | 酱油半勺 |
芝麻酱茄泥的做法
1.长茄子去蒂洗净
2.将茄子切成条
3.上锅蒸熟，拿筷子扎一下很容易就熟了
4.香菜去根，蒜剥皮
5.将香菜切碎，蒜切碎
6.芝麻酱放入碗中
7.加入盐，鸡精，香油，酱油
8.用水慢慢搅拌均匀将芝麻酱泄开
9.茄子蒸熟晾凉
10.摆入盘中将调好的芝麻酱到在茄子上，撒上香菜和蒜末，吃时搅拌均匀。
11.成品图
