健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋30个相克食物 | 啤酒2厅 |
| 生抽老抽适量 | 姜干辣椒适量 |
| 冰糖香叶适量 | 八角草果肉蔲适量 |
| 花椒桂皮适量 | |
乡巴佬鸡蛋的做法
1.洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟。
2.准备调料：姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔲、花椒、冰糖。
3.啤酒、生抽、老抽、盐准备好。
4.煮熟的鸡蛋剥壳。
5.用小刀在鸡蛋上竖着划几刀。
6.把准备好的调料和鸡蛋放入锅内。
7.倒入生抽和老抽，加适量盐。
8.倒入啤酒，再加少许水大火烧开，中火煮至剩一半的汤。
9.装在盆里浸泡一夜入味。
10.再次把鸡蛋和汤倒在锅里将汤汁熬至粘稠，趁热就可以吃了。把鸡蛋放在室内晾一阵子，蛋清可以更筋道。
11.Q弹又五香味十足的乡巴佬蛋。
