健康功效
青豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鲜虾100克 | 青豆50克相克食物 |
胡萝卜50克相克食物 | 玉米粒50克 |
姜一片相克食物 | 玉米油适量 |
盐3克 | 料酒几滴 |
缤纷虾仁的做法
1.准备材料:鲜虾剥壳取沙肠,玉米取粒,胡萝卜切粒,姜切粒。
2.虾仁里加入几滴料酒,姜粒腌制10分钟。
3.青豆开水下锅。
4.水烧开了加入胡萝卜。
5.煮开了加入玉米粒。
6.煮开了捞起沥干。
7.取净锅,热锅放油,加入虾仁煸炒至变色卷曲。
8.加入煮熟的材料,翻炒均匀。
9.加入盐翻炒均匀。
10.起锅。装盘。