健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 菜花半个相克食物 | 胡萝卜1段相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 郫县豆瓣适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
干锅菜花的做法
1.菜花掰小朵，用盐水泡一下
2.放开水里焯一下，夏天的菜花也许洗不干净，所以再焯一下放心。
3.胡萝卜青椒切片，葱姜蒜切碎
4.热锅热油，五花肉煸炒至肥脂透明
5.加入生抽，料酒
6.加入葱姜蒜沫和郫县豆瓣，炒出红油
7.加入胡萝卜和青椒块，翻炒均匀
8.加入菜花翻炒均匀
9.加入盐和鸡精翻炒入味即可出锅。
