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腌制酸豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-18 08:30:37  阅读:955+ 来源:本站原创 作者:张殿菲

健康功效

豇豆:健脾、利湿、补肾填精

食材用料

豇豆1小捆相克食物大蒜适量相克食物
白酒少许 小红椒适量
花椒适量 老姜适量
盐(腌渍粗盐)30苡

腌制酸豆角的做法

  • 1.豇豆,红椒,姜,蒜洗净控干水份

  • 2.粗盐30克备好

  • 3.花椒挑出籽粒备用

  • 4.锅中加2500毫升水,放入花椒和盐,煮10分钟,关火自然放凉

  • 5.用干净玻璃瓶,把控干水豇豆和小红椒,姜,蒜盘好,到入放晾的水,再加几滴白酒

  • 6.封闭好放通风阴凉地一星期即可捞出

  • 7.成品

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