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口袋面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-19 03:37:50  阅读:2868+ 来源:本站原创 作者:言承旭

食材用料

高筋面粉120g 全麦面粉30g
速发酵母粉1/2匙95ml
1/2匙相克食物少许

口袋面包的做法

  • 1.将所有材料搅拌均匀,慢慢加入水混合将面团揉至无粉状

  • 2.将面团揉至不黏手表面光滑,面团表面抹上少许的油,盖上保鲜膜放入密闭的微波炉或烤箱内发酵1小时(天冷可放一杯热水提高温度帮助发酵)

  • 3.发酵1小时候的面团会胀1倍大

  • 4.在桌上撒上手粉将面团的空气压出

  • 5.面团分成4等份折成圆形,盖上保鲜模放置20分

  • 6.将面团擀成0.3厚度

  • 7.将擀好的面团放入已预热210度的烤箱内烘烤7分钟

  • 8.食用时可将面包切半,包入自己喜爱的馅料

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