健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质
食材用料
紫薯相克食物 | 面粉 |
牛奶相克食物 | 酵母 |
糖相克食物 |
紫薯包的做法
1.将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右
2.等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图
3.一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用
4.留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面
5.盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子
6.将紫薯馅包入紫薯面
7.包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵
8.在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸
9.蒸20分钟,ok了
10.上碟开吃了亲