肉末炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

肉末炒豆角的做法

• 1.用淀粉，酱油把肉沫腌制10分钟

• 2.将锅烧热倒油， 爆炒肉末一分钟， 装盘备用

• 3.将锅洗净倒油烧热，豆角加入葱姜，豆角爆炒，用适量的水焖制，5分钟，倒入爆炒好的肉末，加入适量的豆豉，再闷两分钟

• 4.再加入五香粉，盐，鸡精，胡椒粉，再焖一分钟左右

• 5.装盘撒上葱花